GIRBAUD

よっしゃ、これ当たり！
このレシピ(英語)を参考に作ってみました。

[ 材料 (二人分くらい) ]

パスタ: 180g
ツナ缶: 180g
ルコッチ: 70g
ベビーコーン: 適量
オリーブ: 適当
ニンニク: 一欠片
柑橘: ちょっと
レモン汁: 2個分
オリーブオイル: 大スプーン1杯
塩＆胡椒＆バジル

[ 作り方 ]

1) 塩を入れた水を沸騰させて, パスタを茹でる
　(以下は５分くらいしかかからないので時間を調節をする。)
2) オリープオイルを多め, ガーリックを炒める(30秒〜1分)。
3) 良い匂いして来たらレモン汁＆葉っぱ以外の具を入れる。
4) パスタが茹で上がったら葉も入れて, 塩とコショウ(+調味料)。

[ 備考 ]

パスタ用の鍋にマギーブイヨンを半欠片と出汁醤油を入れると良い感じです。あと, レモン汁の代わりに濃いめのレモンジュース(普通の飲料用)を入れたら美味しく仕上がりました。パスタをパンに入れる時に, もう一度ここでオリーブオイルを絡めるとやっぱ良い感じに仕上がりました。

この料理で使った葉っぱは日本ではイタリア名と同じくルッコラ(ruchetta)と呼ばれてるから解りやすいんだけど, アメリカで買う時は arugula で探さないと見つからないっぽいです。ややこしい事に, リンク先のページには rocket leaves と書いてあるけど, これはイギリスでの呼び名らしくむっちゃ探しました。。

最初に普通のすき焼き(写真のやつ)を美味しく食べ,
その後は三人ずつ鍋を二つに分けて色んな具材を試してみました。

(オレチームの鍋)
■餅をぶち込んだ。イケるね。(スーパー食いにくいけどw
■アボガドをぶち込んだ。これあかんわ。変な感じ。
■ズキニぶち込んだ。これもあかん。ぶよぶよになってもうた。
■なめ茸ぶち込んだ。うめぇ！でも鍋の中でどっか行ってまう。

(敵?チームの鍋)
■納豆ぶち込んだ。うめぇ。ただ, 他の具材への影響がすごい。
■ピザぶち込んだ(ぉぃw。びちょびちょ。オレは食いませんでした＾＾
■マシュマロ入れてみた。アリエナイ。(でも, アメ人には好評でウケたw
■ハンバーグ入れてみた。和風ハンバーグ。アリ過ぎるけど入れる必要は無い。

オレは経験的に具材の相性がわかるので,
自分が手を付けない方の鍋にガンガン無謀な具材をぶち込んでやりました＾＾
黒人の友達が｢マシュマロがうめぇ!｣とか言っててウケたw

お好み焼きを作りました。

久しぶりの日本食クッキングでしかもお好み焼きだったのでテンション上がるかと思ったのですが, ふつーに普通でした。具には, エビとブタとキャベツという無難なチョイスでやっぱり味も無難になったのが原因な気がする。焼き足りずにミディアムレアな仕上がりでブタさんがまだ生でした。ブー！！

やっぱアボガドとかピクルスとか入れるべきだったかもね。アボガド入れたら寿司もSUSHIに変わるわけだしさ, お好み焼きもOKONOMIに変わるはずだったよね。どうでもいいね。笑

もうすぐ一人暮らしを始めて2週間が経ち落ち着いてきました。これからは自炊しまくろうと思いますので, 何か体に良いおもろい(おいしい)料理知ってたら教えてください。サンジ君に憧れるので(！), くそよろしくお願い致します！